La cadena CupHouse abrirá este sábado su primer local en Costanera Sur y prevé inaugurar una segunda sucursal en las próximas semanas, dentro del Jardín Botánico de Palermo. La iniciativa forma parte de un plan porteño para ampliar los servicios en parques y plazas mediante inversiones privadas.
La Reserva Ecológica Costanera Sur, en Puerto Madero (Comuna 1), y el Jardín Botánico Carlos Thays, en Palermo (Comuna 14), sumarán cafeterías de especialidad de la cadena CupHouse. La incorporación se enmarca en una iniciativa del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires que busca ampliar los servicios disponibles en espacios públicos frecuentados por vecinos y turistas.
La primera sucursal abrirá este sábado en la Reserva Ecológica, ubicada en la avenida Dr. Tristán Achával Rodríguez 1401, en Puerto Madero. La segunda funcionará dentro del Jardín Botánico, en el barrio de Palermo, y su inauguración está prevista para las próximas semanas.
El acto de apertura del primer establecimiento contó con la presencia del jefe de Gobierno porteño, Jorge Macri; su esposa, la periodista María Belén Ludueña; y el fundador de CupHouse y director de DK Group, Diego Kolankowsky, entre otros invitados.
Según la información oficial, la propuesta busca ofrecer café de especialidad a través de un sistema de trabajo que contempla granos de origen trazable, perfiles sensoriales definidos, recetas estandarizadas y capacitación continua del personal. También incorpora tecnología para mejorar la precisión en la preparación de las bebidas y agilizar la atención al público.
Más servicios en parques y plazas porteñas
La llegada de CupHouse forma parte de una política del Gobierno porteño que promueve la participación privada en los espacios verdes de la Ciudad.
La semana pasada, la administración local adjudicó, mediante un concurso público, permisos de uso para construir, instalar y poner en funcionamiento otros 16 cafés en parques y plazas.
El plan contempla ampliar las prestaciones disponibles en estos lugares, con servicios que pueden incluir baños públicos, estacionamientos para bicicletas, conectividad Wi-Fi e iluminación. De acuerdo con el Gobierno de la Ciudad, las inversiones necesarias estarán a cargo de los operadores privados, por lo que no representarán costos para la administración porteña ni para los vecinos.
Horarios del café en la Reserva Ecológica
El local de CupHouse que funcionará en Costanera Sur abrirá de martes a domingos y feriados, de 8 a 18. A partir del 1° de noviembre, el horario de atención se extenderá hasta las 19.
La apertura sumará una alternativa gastronómica para quienes recorren la Reserva Ecológica, uno de los principales espacios naturales de la Ciudad de Buenos Aires. El lugar recibe habitualmente a caminantes, ciclistas, turistas y personas que realizan actividades recreativas al aire libre.
Con la futura apertura en el Jardín Botánico Carlos Thays, la propuesta también llegará a otro de los espacios verdes más concurridos de la Ciudad, en el marco de la ampliación de servicios impulsada por el Gobierno porteño.
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