Una vivienda histórica fue recuperada y convertida en restaurante, donde el fuego y el vino son protagonistas.
En una esquina de Belgrano, una antigua casona de estilo inglés que permaneció abandonada durante años volvió a la vida convertida en restaurante. Hoy, bajo el nombre de Casa Beza, combina historia, gastronomía y una propuesta centrada en la parrilla.
La casa, construida en la década de 1930 para trabajadores ferroviarios, fue restaurada tras meses de trabajo para preservar su esencia original. El proyecto fue impulsado por la sommelier Belén Zanchetti, quien regresó al país luego de formarse en Europa con el objetivo de desarrollar un emprendimiento propio.
El proceso de recuperación implicó una intervención integral del inmueble, que se encontraba en estado de abandono. La obra buscó respetar los detalles arquitectónicos originales, al tiempo que adaptó los espacios para su nuevo funcionamiento gastronómico.
La propuesta culinaria tiene como eje la parrilla, con una oferta que incluye cortes de carne tradicionales, achuras y vegetales a la brasa. A su vez, el menú se complementa con productos de pequeños productores y una selección de vinos naturales de distintas regiones del país.
El espacio también se destaca por su ambientación, con un patio rodeado de vegetación que funciona como punto central del restaurante. La intención, según sus creadores, es generar un entorno cálido y cercano, similar al de una casa.
A casi un año de su apertura, Casa Beza se consolidó como un punto de encuentro en el barrio, donde la recuperación patrimonial y la propuesta gastronómica conviven en una experiencia que sigue en crecimiento.
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